MENY

Veckans huvudrätter, ost och dessert hittar du på svarta tavlan på Tegnérgatan. Vi hämtar både inspiration och produkter från fransk och till vis mån portugisisk och spansk atlantkust. Ostronen, serveras när de är som bäst september-april) kommer från franska atlantkusten, våra små hjärtmusslor, palourdes, kommer från Bretagne. Störkaviar från Bordeaux, fisksoppa från Biscayabukten och sardiner i olika varianter från Finistère. 

Charkuterier från Baskien och ankleverpaté från sydvästra Frankrike. Ostar från Spanien och Frankrike. Efterrätter gör vi med inspiration från det gamla hederliga franska lantköket, rustikt och enkelt.