VÅRA VINER

VÅRA ATLANTKUST-VINER

Våra viner har växt nära Atlantkusten i Frankrike, Spanien och Portugal. Vi fyller på vinmenyn efter hand. Bland annat finns på hyllorna bubbel från Saumur, en frisk spansk Albarino från Altos de Torona i Spanien, vår mycket uppskattade baskiska uppkäftiga txakoli-gudinna  "Maddy" och elegant vit Sancerre. Champagne glider också snyggt in bredvid atlantvännerna, just nu från Sabine Godmé i Verzenay.

    

På den röda vinhyllan trängs just nu ett helt gäng goda Bordeauxviner, en röd underbar Sancerre från Loire, en spansk mencia från Veronica Ortega och några röda portugiser, bland annat en från Dourodalen, den smakrika Gaivosa. 

             RÖTT                                                                                                                  

                

   Bordeaux – Cadillac - Côtes de Bordeaux – Château Tanesse 2018

                55% merlot, 40% cab sauv, 5% cab fr                                                                                              

 

   Tejo – Conde Vimioso Sommelier Edition 2019, Falua

              40% aragonez, 30% cab sauv, 20% petit verdot, 10% shiraz                                                                            

             

   Bordeaux – Blaye - Côtes de Bordeaux – Château Haut-Moulin 2018

              90% merlot, 10% cabernet sauvignon                                                                                                                    

       

    Loire - Anjou Villages – Aquilon, Domaine du Petit Métris 2018

                   cabernet franc franc                                                                                                                   

     

    Douro – Quinta da Gaivosa Primeiros Anos 2013, Alves de Sousa                       

               sousão, tinta amarela, touriga nacional 

 

  Madiran – Domaine Labranche Laffont 2017, Christine Dupuy

               70% tannat, 20% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon                                                             

           

  Castilla y Leon -  Bierzo – Quite, Veronica Ortega 2020          

               mencia                                                                                                                                         

                                                

  Loire - Sancerre – Domaine Franck Millet 2020                                                                          

             pinot noir                                                                                                                                                  

VITT


Loire - Touraine – Domaine de la Chaise 2021

                100% sauvignon blanc    


Loire - Muscadet Sèvre et Maine – Domaine de la Chauvinière 2020         

                melon de Bourgogne


Baskien - Bizkaia Txakoli – Maddy 2017

                  ondarrabi zuri  


Castilla y Leon - Bierzo – Baloiro 2021, Bodega Luzdivina Amigo

                godello, dona blanca, jerez


Rías Baixas –  Albanta 2021, Altos de Torona

                albariño


Tejo – Conde Vimioso Sommelier Edition 2021, Falua

           arinto  


Loire - Savennières – Clos de la Marche 2019, Domaine du Petit Métris                                                          

                  chenin blanc                       


Loire - Sancerre – Domaine du Nozay 2020                           

               sauvignon blanc                                                  

                          


BUBBEL


Chancelle Crémant de Loire – Domaine  Bourdain,Saumur                                                                        

 60% chenin blanc, 20% chardonnay, 20% grolleau

Champagne –  André Moussy Blanc de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger     


Champagne rosé – Arnaud Moreau, Bouzy Grand Cru

               70% pn, 30% ch                                                 



CIDER

 

 Ponpon  Cidre Artisanal, Normandie – torr 4,5% - 75 cl                                                              

 Cidre Le Brun – Cidre Artisanal Bio

           Bretagne – halvtorr 4% - 37,5 cl                                                          

 5 Autels – Cidre Brut Bio

               Normandie – torr 5,5% - 33 cl



ÖL


Estrella Galicia                           

Super Bock                   

Vedett Extra White                     

Vedett Extra Ordinary IPA